Pascal M.

LA PESCAILLE

Catégorie : Poissonnier

Bouquet crevette

Bouquet crevette 57,00 €

57,00 € / kg

Catégorie : Crustacés

De pays, cuit moyen.
A déguster avec une bonne mayonnaise maison ou bien une sauce cocktail

kg(s)
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Crevette obsiblue

Crevette obsiblue 49,90 €

49,90 € / kg

Catégorie : Crustacés

Crevettes cuites maison.
La finesse et le moelleux de l’Obsiblue accompagnent idéalement la dégustation crue, en carpaccio, en tartare ou mariné. Elle se marie avec une grâce particulière avec des produits rares et des saveurs... Lire plus 

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Homard bleu Breton

Homard bleu Breton 65,00 €

65,00 € / kg

Catégorie : Crustacés

800g à 1kg.
Le homard breton est le plus recherché par les gastronomes. La qualité de sa chair et sa saveur unique en font un mets d'exception ! Acheter du homard breton c'est donc être sûr de consommer un produit de prestige au... Lire plus 

kg(s)
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Pinces de crabe cuites

Pinces de crabe cuites 41,00 €

41,00 € / kg

Catégorie : Crustacés

Les pinces de crabe sont délicieuses, faciles à préparer et il existe différentes méthodes de cuisson.

kg(s)
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Bar 1 à 2kg

Bar 1 à 2kg 59,80 €

59,80 € / kg

Catégorie : Poissons

De ligne / 1 à 2 kg.
Il est le plus souvent grillé au four ou en papillote. Cuisiné ainsi, il se marie très bien avec un peu d'aneth, cela permet de préserver sa texture et son arôme iodé.

kg(s)
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Bar 500gr à 1kg

Bar 500gr à 1kg 47,80 €

47,80 € / kg

Catégorie : Poissons

De ligne / 0.5 à 1kg.
Il est le plus souvent grillé au four ou en papillote. Cuisiné ainsi, il se marie très bien avec un peu d'aneth, cela permet de préserver sa texture et son arôme iodé.

kg(s)
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La poissonnerie La Pescaille, c’est avant tout une histoire de famille Cannoise, une passion pour la mer et ses richesses transmise de père en fils.
Pascal Mellano vous propose des produits d’excellence issus de la pêche de ligne/petits bateaux locale et artisanale. Les approvisionnements sont effectués et sélectionnés en direct avec les fournisseurs de pêche de la poissonnerie.
Tous les filets et dos de poissons proposés sont issus de la pièce entière, faits main et « désarêtés » par les soins de Pascal Mellano.
La fraicheur ainsi que la préparation soignée et rigoureuse des produits font de la Pescaille une grande adresse incontournable à Cannes et ses environs !
Certifiée du label hygiène et qualité et grâce à un savoir-faire unique d’exception, la Pescaille vous accueille à la pointe Croisette à deux pas de la place de l’Etang, afin de vous faire découvrir les saveurs authentiques de la mer. Nos coups de cœur ? Le saumon sauvage ou encore les huitres Marennes Oléron.

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Règles

Tous les filets sont préparés et désaretés à la main.
Possible : avec ou sans peau, emballage étanche ou sous-vide, sur demande (préciser dans la commande).
Disponibilité des poissons en fonction de la saisonabilité de la pêche et des conditions météo. Poids des poissons respectant les minimums réglementaires

  • Normes et Réglementation

  • Hygiène et sécurité alimentaires
  • Labels et Certifications

  • Label(s) et Certification(s)
  • Information à l'Acheteur

  • Produits à la coupe
  • Langues étrangères parlées
Calendrier de disponibilités
  • Indisponible
  • Disponible
https://www.youtube.com/embed/mNT56APk30o
  • Indisponible
  • Disponible

Note moyenne :

1 2 3 4 5
Olivier R.
Olivier R.
1 2 3 4 5

Plateau magnifique avec des huîtres Normandie très bonnes et des pinces de crabes bien fournies,dégustées en famille le réveillon de Noël. Merci Pascal!

morgan T.
morgan T.
1 2 3 4 5

Plateau de fruits de mer commandé vendredi pour livraison sur Biot samedi. Bien servi, frais, produits de qualité!