Marc L.

BOUCHERIE LERDA MOUGINS

Catégorie : Boucher

Saucisson Teyssier Fin Maigre

Saucisson Teyssier Fin Maigre 8,90 €

8,90 € / unité

Catégorie : Saucissons

ORIGINE : France.
S'apprécie finement tranché ou en chiffonnade.

unité(s)
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Saucisson Teyssier Nature

Saucisson Teyssier Nature 8,90 €

8,90 € / unité

Catégorie : Saucissons

ORIGINE : France.
S'apprécie en fines tranches ou en chiffonnade.

unité(s)
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Casi Escalope -Veau-

Casi Escalope -Veau- 39,00 €

39,00 € / kg

Catégorie : Veau

ORIGINE : France. Le CONSEIL du BOUCHER : au miel avec quelques pommes de terres sautées, à la crème avec un petit riz pilaf ou mijoté dans son jus accompagnés de petits poids. Le VIN pour un accord parfait : un vin rouge assez... Lire plus 

kg(s)
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Côte 1er -Veau-

Côte 1er -Veau- 30,00 €

30,00 € / kg

Catégorie : Veau

ORIGINE : France.
Le CONSEIL du BOUCHER : grillées au thym avec quelques pommes de terre, aux champignons de saison et piment d'Espelette avec un écrasé de pommes de terre.
Le VIN pour un accord parfait : un vin rouge assez puissant... Lire plus 

kg(s)
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Côte Filet/T.Bone -Veau-

Côte Filet/T.Bone -Veau- 32,00 €

32,00 € / kg

Catégorie : Veau
Réduc / Promo :

ORIGINE : France.
Le CONSEIL du BOUCHER : au gorgonzola en papillote, au four ou à la poêle avec quelques pommes de terre ou des pates c'est un régal.
Le VIN pour un accord parfait : un vin rouge léger comme un Coteaux du Giennois ... Lire plus 

kg(s)
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Escalope Pané -Veau-

Escalope Pané -Veau- 39,90 €

39,90 € / kg

Catégorie : Veau

ORIGINE : France. Le CONSEIL du BOUCHER : La véritable escalope milanaise! Se sert avec des spaghetti à la sauce tomate ou avec quelques frites maison bien sûr!
Le VIN pour un accord parfait : un vin rouge assez puissant comme un ... Lire plus 

kg(s)
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Depuis trois générations, la famille Lerda, passionnés et amateurs de viande de père en fils, proposent à leur clientèle des produits de qualité sélectionnés avec soin. Un accueil chaleureux vous attend avec de vrais professionnels qui sauront vous conseiller sur la façon de préparer au mieux vos plats, avec un soupçon de philosophie et de poésie !
Un amour des bêtes, une sélection des plus belles en élevage, et donc les meilleurs produits de notre terroir français, pour mieux vous servir ! Avec également une innovation constante de leurs produits. Leur but : être des créateurs d’instant gourmant !
3 établissements : Mougins, Roquefort-les-Pins, et Cannes, où les deux frères vont reprendre la boucherie Fabre, autre grand nom de la boucherie dans notre région.
Laissez vous également tenter par le service traiteur.

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Règles

La boucherie Lerda vous accueille dans sa boutique à Mougins du mardi au vendredi de 6:30 à 13:30 et de 16:00 à 20:00 ainsi que le dimanche de 6:30 à 13:30

  • Normes et Réglementation

  • Hygiène et sécurité alimentaires
  • Labels et Certifications

  • Label(s) et Certification(s)
  • AOC / AOP / IGP
  • Information à l'Acheteur

  • Produits à la coupe
  • Langues étrangères parlées
Calendrier de disponibilités
  • Indisponible
  • Disponible
https://www.youtube.com/embed/grn_nGJBzeg
  • Indisponible
  • Disponible

Note moyenne :

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Chrystel B.
Chrystel B.
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Dommage qu’il y ait un léger mélange de pinceaux entre les croustades aux courgettes et des parts de tian. Mais c’est toujours aussi délicieux.

Eric G.
Eric G.
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au top la qualité et le servcie je recommencerai

Laurent M.
Laurent M.
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Déçue de voir que dans deux grands plateaux pour raclette il n'y avait pas une tranche de jambon cuit. Belle présentation cependant.

Laurent M.
Laurent M.
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Une petite frayeur lorsque la commande initiale est arrivée. Il manquait le petit plateau commandé par la suite. Heureusement l'oubli a été rapidement réparé. On a été livré dans l'après midi. Le petit plateau de charcuterie était complet en ce qui concerne les différentes catégories de charcuterie.

elodie F.
elodie F.
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Magnifique viande Brochettes au pain d'épice succulentes Quelques conseils pour la cuisson auraient été bienvenus

Carine S.
Carine S.
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Bonjour. J'ai eu l'occasion de goûter : - 1 côte de bœuf maturée de 80 jours qui gustativement était vraiment exceptionnelle .!!! D'une tendreté très appréciée par toute la famille avec ce petit goût en + qui reste incomparable à une viande ordinaire (non maturée...!!!) Je recommande vivement cette belle adresse et hâte de découvrir le reste de leurs produits proposés.

Olivier R.
Olivier R.
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Viande bien persillée et un régal avec les invités. A cuir bleu à coeur bien entendu! ;)

Jerome A.
Jerome A.
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Produits de superbe qualité (brochettes et viande maturée) livrés avec les Conseils de cuisson. Un régal.