Marc L.

BOUCHERIE LERDA MOUGINS

Catégorie : Boucher

Poitrine Fumée Demi-Sel -Porc- 100g environ

Poitrine Fumée Demi-Sel -Porc- 100g environ 16,90 €

16,90 € / kg

Catégorie : Porc

ORIGINE : France.
Le CONSEIL du BOUCHER : idéal pour les fagots de haricots verts ou beurre au four.

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Travers de Porc

Travers de Porc 16,00 €

16,00 € / kg

Catégorie : Porc

ORIGINE : France.
Le CONSEIL du BOUCHER : bien grillés au barbecue c'est un régal. Mélange de croustillant et de tendreté... s'accorde très bien avec une salade de riz ou de tomates.
Le VIN pour un accord parfait : un vin rouge... Lire plus 

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Chapon Fermier des Landes Label Rouge

Chapon Fermier des Landes Label Rouge 18,50 €

18,50 € / kg

Catégorie : Volailles (lapin, chapon, dinde, poularde, poulet etc...)
Réduc / Promo :

Les frères Lerda vous proposent pour les fêtes de délicieux chapons que vous pouvez farcir vous-même ou bien par les frères Lerda ! L’accompagnement le plus apprécié de tous est sans hésiter la pomme de terre ! Pour les fêtes,... Lire plus 

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Cuisse de Poulet Fermière "Label Rouge"

Cuisse de Poulet Fermière "Label Rouge" 15,00 €

15,00 € / kg

Catégorie : Volailles (lapin, chapon, dinde, poularde, poulet etc...)
Réduc / Promo :

ORIGINE : France.
le CONSEIL du BOUCHER : au curry, caramélisées au thym, au raison secs et miel ou tout simplement grillées ou au four. S'accompagne de pates, riz, légumes et autres.
le VIN pour un accord parfait : tout dépend de... Lire plus 

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Dinde Fermière des Landes Label Rouge

Dinde Fermière des Landes Label Rouge 19,50 €

19,50 € / kg

Catégorie : Volailles (lapin, chapon, dinde, poularde, poulet etc...)
Réduc / Promo :

Mariez la volaille, quelle qu'elle soit, à des ingrédients de saison comme les fruits secs, le foie gras ou le boudin noir. De la classique dinde aux marrons aux recettes plus originales comme la recette de chapon et bouquet... Lire plus 

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Magret "Label Rouge"

Magret "Label Rouge" 29,90 €

29,90 € / kg

Catégorie : Volailles (lapin, chapon, dinde, poularde, poulet etc...)

ORIGINE : France. Le CONSEIL du BOUCHER : au miel, aux pommes, au fois gras de canard, à l'orange, mariné au four ... tant de déclinaisons sont possible et détermineront le choix du vin!

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Depuis trois générations, la famille Lerda, passionnés et amateurs de viande de père en fils, proposent à leur clientèle des produits de qualité sélectionnés avec soin. Un accueil chaleureux vous attend avec de vrais professionnels qui sauront vous conseiller sur la façon de préparer au mieux vos plats, avec un soupçon de philosophie et de poésie !
Un amour des bêtes, une sélection des plus belles en élevage, et donc les meilleurs produits de notre terroir français, pour mieux vous servir ! Avec également une innovation constante de leurs produits. Leur but : être des créateurs d’instant gourmant !
3 établissements : Mougins, Roquefort-les-Pins, et Cannes, où les deux frères vont reprendre la boucherie Fabre, autre grand nom de la boucherie dans notre région.
Laissez vous également tenter par le service traiteur.

Voir plus d’informations

Règles

La boucherie Lerda vous accueille dans sa boutique à Mougins du mardi au vendredi de 6:30 à 13:30 et de 16:00 à 20:00 ainsi que le dimanche de 6:30 à 13:30

  • Normes et Réglementation

  • Hygiène et sécurité alimentaires
  • Labels et Certifications

  • Label(s) et Certification(s)
  • AOC / AOP / IGP
  • Information à l'Acheteur

  • Produits à la coupe
  • Langues étrangères parlées
Calendrier de disponibilités
  • Indisponible
  • Disponible
https://www.youtube.com/embed/grn_nGJBzeg
  • Indisponible
  • Disponible

Note moyenne :

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Chrystel B.
Chrystel B.
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Dommage qu’il y ait un léger mélange de pinceaux entre les croustades aux courgettes et des parts de tian. Mais c’est toujours aussi délicieux.

Eric G.
Eric G.
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au top la qualité et le servcie je recommencerai

Laurent M.
Laurent M.
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Déçue de voir que dans deux grands plateaux pour raclette il n'y avait pas une tranche de jambon cuit. Belle présentation cependant.

Laurent M.
Laurent M.
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Une petite frayeur lorsque la commande initiale est arrivée. Il manquait le petit plateau commandé par la suite. Heureusement l'oubli a été rapidement réparé. On a été livré dans l'après midi. Le petit plateau de charcuterie était complet en ce qui concerne les différentes catégories de charcuterie.

elodie F.
elodie F.
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Magnifique viande Brochettes au pain d'épice succulentes Quelques conseils pour la cuisson auraient été bienvenus

Carine S.
Carine S.
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Bonjour. J'ai eu l'occasion de goûter : - 1 côte de bœuf maturée de 80 jours qui gustativement était vraiment exceptionnelle .!!! D'une tendreté très appréciée par toute la famille avec ce petit goût en + qui reste incomparable à une viande ordinaire (non maturée...!!!) Je recommande vivement cette belle adresse et hâte de découvrir le reste de leurs produits proposés.

Olivier R.
Olivier R.
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Viande bien persillée et un régal avec les invités. A cuir bleu à coeur bien entendu! ;)

Jerome A.
Jerome A.
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Produits de superbe qualité (brochettes et viande maturée) livrés avec les Conseils de cuisson. Un régal.