Marc L.

BOUCHERIE LERDA MOUGINS

Catégorie : Boucher

Gigot Tranches Sans Os -Agneau-

Gigot Tranches Sans Os -Agneau- 35,50 €

35,50 € / kg

Catégorie : Agneau

ORIGINE : France. Le CONSEIL du BOUCHER : aux poivrons fondants, en cocotte, pleureur ou aux herbes, s'accompagne idéalement de pates ou d'un écrasé de pommes de terre. Le VIN pour un accord parfait : un vin rouge léger comme un Saint... Lire plus 

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Rôti Epaule -Agneau-

Rôti Epaule -Agneau- 27,00 €

27,00 € / kg

Catégorie : Agneau

ORIGINE : France. Le CONSEIL du BOUCHER : aux giroles, confite ou en croûte de pistache, farcis au four, accompagné de vieilles pommes au four et quelques légumes c'est un délice. Le VIN pour un accord parfait : Un rouge léger comme... Lire plus 

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Rôti Gigot d'Agneau

Rôti Gigot d'Agneau 30,00 €

30,00 € / kg

Catégorie : Agneau

Rôti Gigot d'Agneau

Entre 800gr et 1kg8

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Bavette D'alloyeau -Boeuf-

Bavette D'alloyeau -Boeuf- 29,90 €

29,90 € / kg

Catégorie : Boeuf

ORIGINE : France
Le CONSEIL du BOUCHER : Juste grillée avec une sauce échalotes vin rouge ou maître d'hôtel, accompagnée de légumes à la plancha ou de pommes de terres sautées ail et persil.
Le VIN pour un accord parfait : un... Lire plus 

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Bourguignon -Boeuf-

Bourguignon -Boeuf- 17,90 €

17,90 € / kg

Catégorie : Boeuf

ORIGINE : France
Le CONSEIL du BOUCHER : Préparer un bon Bourguignon (pour 6 personnes : 1,5 kg de bœuf pour bourguignon, 200 g de lardons, 60 g de beurre, 10 petits oignons, 2 carottes, 2 gousses d'ail, 60 g de farine, 50cl de vin... Lire plus 

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Carpaccio -Boeuf-

Carpaccio -Boeuf- 36,90 €

36,90 € / kg

Catégorie : Boeuf

ORIGINE : France
Le CONSEIL du BOUCHER : disposé en rosace, un filet d'huile d'olive, un peu de citron et de fleur de sel, quelques copeaux de parmesan pour les amateurs, tout en simplicité. se mange très frais. Servir avec quelques... Lire plus 

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Depuis trois générations, la famille Lerda, passionnés et amateurs de viande de père en fils, proposent à leur clientèle des produits de qualité sélectionnés avec soin. Un accueil chaleureux vous attend avec de vrais professionnels qui sauront vous conseiller sur la façon de préparer au mieux vos plats, avec un soupçon de philosophie et de poésie !
Un amour des bêtes, une sélection des plus belles en élevage, et donc les meilleurs produits de notre terroir français, pour mieux vous servir ! Avec également une innovation constante de leurs produits. Leur but : être des créateurs d’instant gourmant !
3 établissements : Mougins, Roquefort-les-Pins, et Cannes, où les deux frères vont reprendre la boucherie Fabre, autre grand nom de la boucherie dans notre région.
Laissez vous également tenter par le service traiteur.

Voir plus d’informations

Règles

La boucherie Lerda vous accueille dans sa boutique à Mougins du mardi au vendredi de 6:30 à 13:30 et de 16:00 à 20:00 ainsi que le dimanche de 6:30 à 13:30

  • Normes et Réglementation

  • Hygiène et sécurité alimentaires
  • Labels et Certifications

  • Label(s) et Certification(s)
  • AOC / AOP / IGP
  • Information à l'Acheteur

  • Produits à la coupe
  • Langues étrangères parlées
Calendrier de disponibilités
  • Indisponible
  • Disponible
https://www.youtube.com/embed/grn_nGJBzeg
  • Indisponible
  • Disponible

Note moyenne :

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Chrystel B.
Chrystel B.
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Dommage qu’il y ait un léger mélange de pinceaux entre les croustades aux courgettes et des parts de tian. Mais c’est toujours aussi délicieux.

Eric G.
Eric G.
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au top la qualité et le servcie je recommencerai

Laurent M.
Laurent M.
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Déçue de voir que dans deux grands plateaux pour raclette il n'y avait pas une tranche de jambon cuit. Belle présentation cependant.

Laurent M.
Laurent M.
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Une petite frayeur lorsque la commande initiale est arrivée. Il manquait le petit plateau commandé par la suite. Heureusement l'oubli a été rapidement réparé. On a été livré dans l'après midi. Le petit plateau de charcuterie était complet en ce qui concerne les différentes catégories de charcuterie.

elodie F.
elodie F.
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Magnifique viande Brochettes au pain d'épice succulentes Quelques conseils pour la cuisson auraient été bienvenus

Carine S.
Carine S.
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Bonjour. J'ai eu l'occasion de goûter : - 1 côte de bœuf maturée de 80 jours qui gustativement était vraiment exceptionnelle .!!! D'une tendreté très appréciée par toute la famille avec ce petit goût en + qui reste incomparable à une viande ordinaire (non maturée...!!!) Je recommande vivement cette belle adresse et hâte de découvrir le reste de leurs produits proposés.

Olivier R.
Olivier R.
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Viande bien persillée et un régal avec les invités. A cuir bleu à coeur bien entendu! ;)

Jerome A.
Jerome A.
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Produits de superbe qualité (brochettes et viande maturée) livrés avec les Conseils de cuisson. Un régal.