Rémi L.

Boucherie Lerda Cannes

Catégorie : Boucher

Farce Fine de Noël

Farce Fine de Noël 28,00 €

28,00 € / kg

Catégorie : -

Farce Fine de Noel Truffe et Morilles
Spécialité de la Maison depuis 3 générations

Votre Volaille sera farcie par nos soins.

Pour le Chapon et la Dinde entre 500g et 800g
et pour le Mini Chapon entre 300g et 600 g

kg(s)
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Menu de Noël Gourmet

Menu de Noël Gourmet 35,90 €

35,90 € / unité

Catégorie : -

5 feuilletés Apéritifs

Foie Gras ou Saumon Fumé

Bouchée à la reine
ou
Coquille Saint Jacques
ou
Cocotte de Parmentier Joue de Boeuf Maturé

Chapon des landes émulsion de Foie gras
ou
Civet de Marcassin... Lire plus 

unité(s)
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Menu de Noël Traditionnel

Menu de Noël Traditionnel 26,90 €

26,90 € / unité

Catégorie : -

4 feuilletés Apéritifs

Foie gras ou Saumon

Moelleux de Dinde farce fine truffes et Morilles
ou
Civet de Marcassin
ou
Paupiette de Saumon Sauce Safranée aux St Jacques

Gratin dauphinois ou Fagots de haricots Verts... Lire plus 

unité(s)
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Collier d'agneau

Collier d'agneau 12,00 €

12,00 € / kg

Catégorie : Agneau

ORIGINE : France. le CONSEIL du BOUCHER : à la moutarde, aux pruneaux ou cuisiné à la méditerranéenne avec les légumes du soleil. Le VIN pour un accord parfait : un vin rouge léger comme un Mâcon, voir un Coteaux Bourguignon ou un... Lire plus 

kg(s)
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Côte d'agneau

Côte d'agneau 28,00 €

28,00 € / kg

Catégorie : Agneau

ORIGINE : France. Le CONSEIL du BOUCHER : simplement grillées au barbecue ou a la plancha, ou à la champvallon avec des pommes de terre en rondelles ail oignon et thym. Le VIN pour un accord parfait : un vin rosé sec léger comme un... Lire plus 

kg(s)
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Côte filet Chope

Côte filet Chope 27,00 €

27,00 € / kg

Catégorie : Agneau

ORIGINE : France. Le CONSEIL du BOUCHER : Simplement grillées c'est un délice, accompagnées de pommes de terres grenailles ail et persil. Le VIN pour un accord parfait : Un vin rosé sec et léger comme un Côtes du Lubéron

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Depuis trois générations, la famille Lerda, passionnés et amateurs de viande de père en fils, proposent à leur clientèle des produits de qualité sélectionnés avec soin. Un accueil chaleureux vous attend avec de vrais professionnels qui sauront vous conseiller sur la façon de préparer au mieux vos plats, avec un soupçon de philosophie et de poésie !
Un amour des bêtes, une sélection des plus belles en élevage, et donc les meilleurs produits de notre terroir français, pour mieux vous servir ! Avec également une innovation constante de leurs produits.
Leur but : être des créateurs d’instant gourmand !
3 établissements : Mougins, Roquefort-les-Pins, et Cannes, où les frères Marc et Rémi Lerda viennent de reprendre la boucherie Fabre, autre grand nom de la boucherie dans notre région.
Laissez vous également tenter par le service traiteur.

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Calendrier de disponibilités
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Note moyenne :

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CEDRINE C.
CEDRINE C.
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Excellent! Les enfants se sont régalés! Merci!

elodie F.
elodie F.
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Viande délicieuse Merci