Contact très professionnel lors de la prise de commande Commande livrée à l'heure et parfaitement emballée et expliquée. Et c'était très bon, confirme à nos attentes . A renouveler !!!!
Le chef Christophe Cavani et son équipe vous proposent chaque jour des plats cuisinés avec des produits frais et locaux, des plateaux repas ou pour l’apéro, et également des formules rôtisserie ou pic-nique.
Règles
Notre boutique Bistrot et Traiteur vous accueille, au centre du vieux village de Mouans-Sartoux, du mardi au samedi de 9h à 13h et de 15h à 18h et le dimanche de 9h à 13h.
Pensez à consulter nos conseils de cuisson/réchauffe. Tous nos plats chauds sont "micro-ondable" ou à passer au four.
Normes et Réglementation
- Hygiène et sécurité alimentaires
Information à l'Acheteur
- Produits à la coupe
- Langues étrangères parlées
Note moyenne :
En 24h nous avons eu notre commande à temps, et en parfait ordre. Les salés de Provence sont excellents. Je recommande!
Le chef Christophe Cavani et son équipe vous proposent chaque jour des plats cuisinés avec des produits frais et locaux, des plateaux repas ou pour l’apéro, et également des formules rôtisserie ou pic-nique.
Voir plus d’informationsRègles
Notre boutique Bistrot et Traiteur vous accueille, au centre du vieux village de Mouans-Sartoux, du mardi au samedi de 9h à 13h et de 15h à 18h et le dimanche de 9h à 13h.
Pensez à consulter nos conseils de cuisson/réchauffe. Tous nos plats chauds sont "micro-ondable" ou à passer au four.
Normes et Réglementation
- Hygiène et sécurité alimentaires
Information à l'Acheteur
- Produits à la coupe
- Langues étrangères parlées
- Indisponible
- Disponible
https://www.youtube.com/embed/hyjzfypH30o
- Indisponible
- Disponible
Nos Produits
53,00 €
Unité
GAMME APÉRO - "Plateau Cocktail Mixte" - Hiver
Catégorie : -
A commander minimum 24h à l'avance
Le plateau se compose :
- Brochette emmental / raisin blanc
- Tartine champignons, poireaux, tomme de vache
- Lentilles et poulet au curry
- Tartelette courge, châtaigne et lardons
- Mini pissaladière
Nombre de Pièces total sur le plateau : 40 Pièces 8/10personnes
Photo non contractuelle
60,00 €
Unité
GAMME APERO - Plateau "Sandwichs" - Hiver
Catégorie : -
A commander minimum 24h à l'avance
Le plateau se compose :
- Briochin au foie gras, chutney de figues
- Sandwich suédois jambon de parme
- Sandwich omelette / bacon, cornichon
- Sandwich baguette canard fumé et céleri rémoulade
- Wrap au saumon / légumes croquants
Nombre de Pièces total sur le plateau : 30 Pièces pour 8/10 personnes
Photo non contractuelle
56,00 €
Kg
GAMME APERO - Plateau "Tartelettes" - Hiver
Catégorie : -
A commander minimum 24h à l'avance
Le plateau se compose :
- Courge, châtaigne et lardons
- Chèvre frais, poire et copeaux de parmesan
- Tatin de St-Jacques, caviar d’aubergine et riquette
- Champignons de saison et persillade meringuée
- Boudin noir et pommes caramélisées
Nombre de Pièces total sur le plateau : 40 Pièces pour 8/10 personnes
Photo non contractuelle
51,00 €
Unité
Plateau "Sucré' - Toutes saisons
Catégorie : -
A commander minimum 24h à l'avance
Le plateau sucré se compose :
- Mousse au chocolat et éclats d’ananas
- Savarin aux agrumes
- Crémeux fruits rouges au mascarpone, violette et fougassette Grassoise
- Brochette de fruits frais
- Tarte aux pommes
Nombre de Pièces total sur le plateau : 40 Pièces pour 8/10 personnes
8,50 €
Unité
Plats du jour Janvier 2020
Catégorie : -
Nous vous proposons, chaque jour, un plat du jour et une garniture préparés avec des produits de saison.
Formule du mardi au vendredi : plat du jour et sa garniture (8.50€)*
Plats du jour du mois de janvier 2020 :
Vendredi 3 : Volaille farcie sauce suprême
Mardi 7 : Cuisse de canard braisée
Mercredi 8 : Paupiette de veau
Jeudi 9 : Paleron braisé, os à moelle
Vendredi 10 : Soupe de poissons, rouille et croûtons
Mardi 14 : Filet de canette rôtie et laquée au soja
Mercredi 15 : Risotto aux champignons de saison
Jeudi 16 : Hachis Parmentier de canard
Vendredi 17 : Lasagnes au saumon
Mardi 21 : Volaille à la Thaïe
Mercredi 22 : Daube de joue de beauf
Jeudi 23 : Poulet à l'estragon
Vendredi 24 : Fish and Chips
Mardi 28 : Tête de veau sauce Gribiche
Mercredi 29 : Poulet rôti, pommes de terre grenaille
Jeudi 30 : Andouillette à la moutarde
Vendredi 31 : Thon basquaise
N'hésitez pas à nous contacter pour plus d'informations
Retrouvez les plats du jour du week-end sur notre site internet www.bistrotettraiteur.com
1,30 €
Unité
MINI FARCIS NICOIS
Catégorie : Traiteur
COMMANDE MINIMUM 24H à l'avance
Petits farcis niçois :
- courgette
- oignon
- aubergine
- poivron
Nos farcis niçois sont composé de :
Chair à saucisse, riz, mie de pain, crème Fleurette, blettes, parmesan, œuf, huile d'olive, ail sel, poivre
POUR LES QUANTITES, nous vous conseillons :
- Pour une entrée : 3 farcis / personnes
- Pour un plat : 5 farcis / personnes
56,00 €
Unité
GAMME APERO - Plateau "Brochettes"- Hiver
Catégorie : Plateaux Cocktails
COMMANDE MINIMUM 24H à l'avance
Bistrot et Traiteur vous propose pour tous vos apéros un plateau cocktail prêt à être dégusté :
- Brochette emmental / raisin
- Brochette ananas / crevette marinée aux herbes
- Brochette de légumes
- Brochette rouget
- Brochette de pickles et chorizo
Nombre de pièces total : 40 Pièces (8/10 personnes)
(photo non contractuelle)
32,00 €
Unité
GAMME APERO - Plateau "Salés de Provence" - Toutes Saisons
Catégorie : Plateaux Cocktails
COMMANDE MINIMUM 24H à l'avance
Bistrot et Traiteur vous propose pour tous vos apéros un plateau cocktail prêt à être dégusté :
- Tarte aux olives
- Palmier au parmesan
- Mini pizza
- Barbajuans
- Mini pissaladière
Nombre de pièces total sur le plateau : 40 Pièces (8/10 personnes)
(photo non contractuelle)
32,00 €
Unité
GAMME APERO - Plateau "Tartines" - Toutes Saisons
Catégorie : Plateaux Cocktails
COMMANDE MINIMUM 24H à l'avance
Bistrot et Traiteur vous propose pour tous vos apéros un plateau cocktail prêt à être dégusté :
- Tartine confiture d'oignon et œuf de caille
- Tartine chèvre frais, ciboulette / pâte d'olive
- Tartine de rouget, concassée de tomate au basilic
- Tian de légumes sur canapé
- Carpaccio de boeuf sur canapé
Nombre de pièces total sur le plateau : 40 Pièces (8/10 personnes)
(Photo non contractuelle)
52,50 €
Unité
GAMME APERO - Plateau charcuterie - Toutes saisons
Catégorie : Plateaux Cocktails
COMMANDE MINIMUM 24H à l'avance
Bistrot et Traiteur vous propose pour tous vos apéros un plateau charcuterie prêt à être dégusté !
Ce plateau est composé :
- Planche de charcuterie
Houmous
Tzatzíki
Caviar d’aubergine
Guacamole
Crudités
Olives
Plateau prévu pour 8/10 personnes
(Photo non contractuelle)
54,50 €
Unité
GAMME APERO - Plateau Fromage - Toutes saisons
Catégorie : Plateaux Cocktails
COMMANDE MINIMUM 24H à l'avance
Bistrot et Traiteur vous propose pour tous vos apéros un plateau fromage prêt à être dégusté !
Ce plateau est composé :
- Planche de fromages
- Houmous
-Tzatziki
- Caviar d'aubergine
- Guacamole
- Croutons
- Crudités
- Olives
Plateau prévu pour 8/10 personnes
(Photo non contractuelle)
54,50 €
Unité
GAMME APERO - Plateau Mixte Charcuterie et Fromage
Catégorie : Plateaux Cocktails
COMMANDE MINIMUM 24H à l'avance
Bistrot et Traiteur vous propose pour tous vos apéros un plateau charcuterie et fromage prêt à être dégusté !
Ce plateau est composé :
- Planche de charcuterie et fromage
- Houmous
-Tzatziki
- Caviar d'aubergine
- Guacamole
- Croutons
- Crudités
- Olives
Plateau prévu pour 8/10 personnes
(Photo non contractuelle)
52,50 €
Unité
GAMME APERO - Plateau Saumon - Toutes saisons
Catégorie : Plateaux Cocktails
COMMANDE MINIMUM 24H à l'avance
Bistrot et Traiteur vous propose pour tous vos apéros un plateau saumon prêt à être dégusté !
Ce plateau est composé :
Planche de saumon mariné
Houmous
Tzatzíki
Caviar d’aubergine
Crudités
Guacamole
Croutons
Olives
Plateau prévu pour 8/10 personnes
(Photo non contractuelle)
56,00 €
Kg
GAMME APERO - Plateaux Verrines - Hiver
Catégorie : Plateaux Cocktails
A commander minimum 24h à l'avance
Le plateau se compose :
- Lentilles et poulet au curry
- Carottes, cumin, et agrumes en capuccino
- Salade de pois chiches, poivron grillé
- Tataki de bonite, soja et sésame grillé
- Rémoulade de céleri, speck et foie gras
Nombre de Pièces total sur le plateau : 40 Pièces 8/10 personnes
Photo non contractuelle
14,80 €
Unité
Aïoli
Catégorie : Plats cuisinés
Portion pour une personne :
Un pavé de cabillaud, une poignée de haricots verts, carottes, chou fleur, courgettes, pomme de terre, navet et un oeuf dur, accompagné d'une sauce aïoli (huile d'olive, huile de tournesol, ail, pomme de terre et oeuf)
Mode de réchauffe :
Pour le poisson : Au four, à 180°C, pendant une dizaine de minutes
Pour les légumes : Chauffés à l'eau pendant 5 minutes environ
Note moyenne :
Contact très professionnel lors de la prise de commande Commande livrée à l'heure et parfaitement emballée et expliquée. Et c'était très bon, confirme à nos attentes . A renouveler !!!!
En 24h nous avons eu notre commande à temps, et en parfait ordre. Les salés de Provence sont excellents. Je recommande!