Jean-Marc B.

A LA MICHE D'OR

Catégorie : Boulanger - Pâtissier

Tourte de froment BIO

Tourte de froment BIO 9,00 €

9,00 € / unité

Catégorie : Pain "maison"

Notre tourte est réalisée par des mains expertes, dans la tradition. Elle est composée d’une farine de froment écrasée à la meule de pierre pour en faire ressortir tous les arômes et conserver tous ses nutriments.
Elle saura... Lire plus 

unité(s)
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Tour de main (pain complet) BIO aux fruits

Tour de main (pain complet) BIO aux fruits 10,00 €

10,00 € / kg

Catégorie : Pain complet

C’est un pain complet BIO, composé de 3 farines (froment, seigle et épeautre) ainsi que d’un mélange 6 graines (lin blond, lin brun, pavot, millet, sésame et flocon d’avoine), et de fruits secs.
Il est savoureux à souhait, et... Lire plus 

kg(s)
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Tour de main (pain complet) BIO nature

Tour de main (pain complet) BIO nature 8,00 €

8,00 € / kg

Catégorie : Pain complet

C’est un pain complet BIO, composé de 3 farines (froment, seigle et épeautre) ainsi que d’un mélange 6 graines (lin blond, lin brun, pavot, millet, sésame et flocon d’avoine).
Il est savoureux à souhait, et sait prendre soin... Lire plus 

kg(s)
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Baguette Tradition Label Rouge 250gr

Baguette Tradition Label Rouge 250gr 1,00 €

1,00 € / unité

Catégorie : Pain de "tradition Française"

L’inégalable, la meilleure baguette Tradition des Alpes-Maritimes, tout simplement. Une mie de caractère, une mâche exceptionnelle, un croquant délicat.

unité(s)
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Tourte de Seigle BIO

Tourte de Seigle BIO 9,00 €

9,00 € / unité

Catégorie : Pain de sègle

Ce pain rustique à la mie typée est l’accompagnement parfait pour vos fruits de mer ou un jambon cru Espagnol par exemple.
Il est aussi pauvre en gluten, riche en minéraux et fibres. Idéal pour une alimentation équilibrée et pour ... Lire plus 

unité(s)
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Les Madeleines

Les Madeleines 2,40 €

2,40 € / kg

Catégorie : Pâtisserie

Fines et douces, avec une touche de vanille, nos madeleines sauront vous transporter dans les souvenirs de votre enfance !
NB: 1kg = 4 madeleines

kg(s)
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A La Miche d'Or, autre dénomination de la Maison Jean-Marc BORDONNAT, sans doute l'une des plus belles maisons de boulangerie de Nice et du département !
Autour de la qualité, de la sélection des farines et autres matières premières, Jean-Marc BORDONNAT et son équipe travaillent pour assurer aux clients de la boulangerie une entière satisfaction, la surprise à la dégustation des pains et autres spécialités Niçoises fabriquées sur place (pans-bagnats, pissaladières, tourtes aux blettes...). L'exigence appelant l'exigence, et aussi avec passion du métier.
En 2018, Jean-Marc Bordonnat a reçu le prix de la meilleure baguette tradition des Alpes-Maritimes.

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  • Normes et Réglementation

  • Hygiène et sécurité alimentaires
  • Labels et Certifications

  • Label(s) et Certification(s)
  • AOC / AOP / IGP
  • Produits BIO
  • Produits sans Gluten
  • Produits Véganes
  • Information à l'Acheteur

  • Produits à la coupe
  • Langues étrangères parlées
Calendrier de disponibilités
  • Indisponible
  • Disponible
  • Indisponible
  • Disponible

Note moyenne :

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LAURENCE F.
LAURENCE F.
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Ravie et très contente d'avoir été livrée de ce bon pain et délicieuses madeleines jusqu'à Colomars. De plus le pain était bien tranché et bien emballé pour le congeler je recommande vivement. Et le pain est divin de nos jours on cherche les vrais artisans et le bon goût BRAVO ET MERCI.